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Jean-François Piège : "Je veux glorifier les territoires de France" / Thibaut Danancher
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Le chef a choisi " de ne désespérer de rien ", comme disait Claude Imbert. Et Surtout pas des goûts qui font l'Hexagone.
Voir le numéro de la revue «Le Point, 2513, Jeudi 22 Octobre 2020»
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