Retour des céréales d'antan (Le) / Sylvie Boistard | Boistard, Sylvie
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Retour des céréales d'antan (Le) / Sylvie Boistard

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Boistard, Sylvie

Millet, sorgho, kamut... ces céréales négligées par l'agriculture intensive séduisent par leur apport en nutriments et en antioxydants et leur rôle bénéfique sur le microbiote.

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