Bibliothèques de Bourges

Les bières du monde / Gilbert Delos

Livre | Delos, Gilbert (1951-....). Auteur | 1993

L'univers de la vodka et de l'aquavit / Gilbe...

Livre | Delos, Gilbert (1951-....). Auteur | 1998

Fille venue du froid, produit d'alambic revendiquant sa pureté, la Vodka est devenue peu à peu une boisson universelle. Qu'elle soit née en Pologne ou en Russie, cette eau de vie de grain a vu évoluer ses techniques de distillatio...

La Grande messe de l'Armagnac / Abel Sempé

Livre | Sempé, Abel (1912-2006). Auteur | 1988

Eaux-de-vie & bouilleurs / Jean-Louis Neveu

Livre | Neveu, Jean-Louis (1956-....). Auteur | 1999

Une petite encyclopédie dans laquelle l'on découvre les moeurs et coutumes qui font l'histoire de l'eau-de-vie et de ses bouilleurs de crus, notamment dans la région Poitou-Charentes : histoire de la distillation, un privilège mal...

Le Vin et l'eau-de-vie de vin / par Henri de ...

Livre | Lapparent, Henri de

Armagnac reprend des couleurs (L') / Olivier ...

Article | SYRACUSE | Granoux, Olivier | 2020

Son rival le cognac lui a longtemps fait de l'ombre, mais l'armagnac n'a jamais perdu pied. Et dans les collines de Gascogne, l'heure du renouveau a sonné. Avec des idées à revendre, d'audacieux producteurs lui donnent une nouvel...

Lexique des vins et spiritueux français / Joa...

Livre | Lennert, Joachim. Auteur | 1996

Tous les vins des régions de France avec pour chacun : leur appellation, leur classification par région et leur qualité. Des indications concernant des cépages ainsi que les méthodes et les stades de vinification. Une série de car...

Cocktails, la révolution / Olivier Bompas

Article | SYRACUSE | Bompas, Olivier | 2023

Longtemps cantonnés à l'univers feutré des bars d'hôtel et des lieux festifs réservés à une clientèle aisée, ces mélanges twistés se démocratisent.