Bibliothèques de Bourges

La vigne, miracle de la nature ? : 70 clés po...

Livre | Pelsy, Frédérique. Auteur | 2021

Un tour d'horizon de la viticulture avec des explications sur son histoire, sa biologie, son économie, ses effets sur le paysage et son avenir en 70 questions-réponses illustrées parcourant les époques et les vignobles du monde. ©...

Sancerre : terre et vins d'enchantement / Lau...

Livre | Sorcelle, Laurent (1961-....). Auteur | 2012

Cet ouvrage raconte l'histoire de Sancerre, ses arômes, ses origines, son mystère.

Dix préceptes pour une vigne fière et joyeuse...

Article | SYRACUSE | Couston, Jérémie | 2021

Le monde du vin est en crise, et le dérèglement climatique n'arrange rien. En Bourgogne, dans le jura et dans le Quercy, rencontre avec des vignerons qui inventent la viticulture de demain.

La vigne / S. Pontailler

Livre | Pontailler, S. | 1968

Biologie et écologie de la vigne / Pierre Hug...

Livre | Huglin, Pierre. Auteur | 1998

L'auteur relie des données biologiques et écologiques de la vigne, acquises sous les conditions climatiques les plus diversifiées, aux préoccupations majeures de la viticulture.

Viticulture. La génétique réécrit son histoir...

Article | SYRACUSE | Debroise, Anne | 2023

Pour retracer la genèse de la vigne et du vin, l'archéologie ne suffit pas. Une équipe internationale s'est ainsi lancée dans un séquençage génétique massif de milliers d'échantillons récoltés dans le monde entier. Et leurs résult...