Bibliothèques de Bourges

Vignerons et crus du Berry / texte, Denis Her...

Livre | Hervier, Denis. Auteur | 2006

Le raisin / Françoise Laurent

Livre | Laurent, Françoise (1956-....). Auteur | 2021

A la découverte du raisin : ses différentes formes de consommation, la vigne, le travail du viticulteur, l'agriculture biologique, entre autres.

Sancerre : terre et vins d'enchantement / Lau...

Livre | Sorcelle, Laurent (1961-....). Auteur | 2012

Cet ouvrage raconte l'histoire de Sancerre, ses arômes, ses origines, son mystère.

Alerte rouge dans les vignobles / Loïc Chauve...

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2018

Menacés par le réchauffement climatique, les ceps sont aussi victimes de maladies amplifiées par de mauvais pratiques. Une chercheuse parcourt les exploitations pour mobiliser les vignerons afin d'enrayer la perte de 10 % de la pr...

Ampélographie : traité général de viticulture...

Livre | Viala, Pierre (1859-1936). Auteur | 1991

Dix préceptes pour une vigne fière et joyeuse...

Article | SYRACUSE | Couston, Jérémie | 2021

Le monde du vin est en crise, et le dérèglement climatique n'arrange rien. En Bourgogne, dans le jura et dans le Quercy, rencontre avec des vignerons qui inventent la viticulture de demain.