Bibliothèques de Bourges

Edouard André : le voyage dans les Andes 1875...

Livre | Lejeune, Daniel (1948-....) | 1998

Les Epices au temps de Jacques Coeur : exposi...

Livre | Ribault, Jean-Yves (1935-2019) | 1990

Edouard André : le voyage dans les Andes 1875...

Livre | Lejeune, Daniel (1948-....) | 2002

Arbres : Choix d'espèces et variétés pour pla...

Livre | Lejeune, Daniel (1948-....). Auteur

A propos des jardinières dans le fleurissemen...

Livre | Lejeune, Daniel (1948-....) | 1991

1er salon international du pélargonium et des...

Livre | Kaeppelin-André, Florence | 1994

Lexiguide des épices et des aromates / [Monik...

Livre | Zilliken, Monika. Auteur | 2007

Tout ce qu'il faut savoir sur les épices et les aromates. Leur histoire et leurs origines. Des informations botaniques : caractéristiques, provenance, culture. Composants et propriétés. Utilisation des épices et des aromates en cu...

Les épices et les céréales / photographies et...

Livre | Laraison, Emilie (1979-....). Photographe | 2016

Une présentation de neuf céréales et de onze épices agrémentées de photographies, avec des informations sur leurs origines, leur taille, leur consommation, leurs vertus et leurs caractéristiques : la cannelle, le curry, la moutard...

Les épices / Jill Norman

Livre | Norman, Jill (1940-....). Auteur | 1991

Les épices dans la cuisine / Simone Devaux

Livre | Devaux, Simone. Auteur | 1989

Les épices / Marie-Françoise Valéry

Livre | Valéry, Marie-Françoise. Auteur | 1998

Un guide pour des compositions gourmandes, pour l'organisation d'un jardin d'herbes ou encore pour la réalisation de pots-pourris et sachets odorants. Avec un carnet d'adresses pratiques.

Sur la route des épices : une cuisinière dans...

Livre | Ezgulian, Sonia (1968-....). Auteur | 2002

Le carnet de voyage de S. Ezgulian, chef du restaurant Oxalis (Lyon), où sont inventoriés 101 poudres, mélanges, pistils, écorces, pétales, racines, rhizomes, fruits et légumes rares ou insolites. Dressant un inventaire de ses éch...