Bibliothèques de Bourges

Marseille cuisine le monde : 75 recettes, 60 ...

Livre | Frédiani, Vérane (1974-....). Auteur | 2021

Cuisiniers et personnalités emblématiques de la ville présentent des recettes qui témoignent de la richesse multiculturelle de la cité phocéenne : cuisine du midi, française, ethnique, étoilée, street food ou encore cuisine famili...

Les délices de Provence / Réalisation et prod...

Livre | Bellahsen, Fabien. Auteur | 2010

Provence-Alpes-Côte d'Azur : produits du terr...

Livre | Conseil national des arts culinaires (France). Auteur | 1995

Cuisine de tradition du Var et des Alpes du s...

Livre | Centre culturel provençal (Draguignan, Var). Auteur | 1993

Le cahier de recettes provençales / Michel Bi...

Livre | Biehn, Michel (1949-....). Auteur | 2000

Du mas des Alpilles ou de la Camargue à un château dans le Luberon, en passant par un cabanon dans les calanques de Cassis et les bords ombragés de la Sorgue, l'auteur nous invite à une promenade gourmande en Provence.

A la Provençale... / Patrick Rambourg

Article | SYRACUSE | Rambourg, Patrick (1965-....) | 2016

La cuisine du Sud telle que nous la connaissons - et l'imaginons - est issue d'une histoire et d'un terroir, mais tous ses ingrédients sont loin d'être nés sur place.