Bibliothèques de Bourges

Les traces du crime : enquête sur la police s...

Livre | Chauveau, Loïc. Auteur | 1993

Petit atlas des risques écologiques / Loïc Ch...

Livre | Chauveau, Loïc. Auteur | 2004

Recense et explique les risques écologiques dans le monde ainsi que leur localisation. Propose un atlas et de nombreuses illustrations.

Le développement durable : produire pour tous...

Livre | Chauveau, Loïc. Auteur | 2006

L' Arabica est menacé / Loïc Chauveau

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2013

D'ici à 2080, la hausse des températures pourrait faire disparaître cette espèce qui fournit 70% du café consommé dans le monde, révèle une étude anglo-éthiopienne.

Au coeur de la truffe noire / Loïc Chauveau

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2013

L'analyse des 7 500 gènes de "Tuber melanosporum" a déjà permis de saisir sa stratégie inédite de symbiose et révélé que ce champignon a un sexe.

Comment réduire la facture énergétique d'un i...

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2013

Un million de logements rénovés par an, c'est l'objectif ambitieux du gouvernement pour réduire, d'ici à 2020, de 38% les consommations d'énergie dans le bâtiment. A partir du 1er janvier 2013, les constructions neuves sont assuje...

Le chocolat / Sandrine Dumas Roy

Livre | Dumas Roy, Sandrine (1969-....). Auteur | 2017

Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son histoire et ses caractéristiques nutritives.

Fraude alimentaire, un crime organisé ? / fil...

Vidéo | Delfaut , Bénédicte . Metteur en scène ou réalisateur | 2021 , 2023

Et si nous ne mangions pas vraiment ce que nous croyons manger ? Chaque année, les services de police du monde entier saisissent des milliers de tonnes de nourriture trafiquée. De l'huile d'olive sans olives, du parmesan sans from...

Du cacao au chocolat / Ali Mitgutsch

Livre | Mitgutsch, Ali (1935-2022). Illustrateur | 1983

Cacao, un divin plaisir (Le) / Nathalie Picar...

Article | SYRACUSE | Picard, Nathalie | 2023

Des forêts tropicales aux salons de la noblesse française, l'histoire de cette fève est inséparable de son produit-phare, le chocolat. Un voyage à travers les siècles, les continents... et même l'espace !

Nanomatériaux : les industriels entretiennent...

Article | SYRACUSE | Gougis, Lise | 2021

Des cosmétiques aux médicaments en passant par l'alimentation, les matériaux nanométriques ont envahi notre quotidien en dépit des incertitudes sur leurs effets sanitaires. Or les industriels rechignent, pour l'instant, à assurer ...

Chocolat : la forêt déguste / Solange de Frém...

Article | SYRACUSE | Fréminville, Solange de | 2023

Les chocolats vendus à Noël sont issus d'une monoculture qui détruit la biodiversité tropicale et aggrave le réchauffement climatique. Et si le cacao " zéro déforestation " a le vent en poupe, gare au greenwashing ! Peu de chiffre...