Bibliothèques de Bourges

Dictionnaire étymologique de botanique : comp...

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2000

Ce dictionnaire illustré comprend plus de 3.000 entrées. Il propose les racines grecques et latines les plus utilisées en botanique et l'étymologie des noms communs.

Bonnes mauvaises herbes / François Couplan

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2009

Cuisine sauvage : accommoder mille plantes ou...

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2010

Un livre pour cuisiner plus de mille plantes sauvages oubliées.

Plantes sauvages comestibles / François Coupl...

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | 1985

Vivre en pleine nature / François Couplan

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | 1987

Guide des plantes sauvages comestibles et tox...

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2000

Un guide d'identification pour reconnaître sans peine 200 plantes comestibles et déterminer facilement les 80 essences toxiques à ne pas toucher.

Plantes comestibles : cueillettes & recettes ...

Livre | Anglade, Christophe (1967-....). Auteur | 2012

CBD à l'épreuve de la science (Le) / Héloïse ...

Article | SYRACUSE | Rambert, Héloïse | 2021

Anxiété, sommeil, douleur... Ce composant du cannabis nous veut-il vraiment du bien ?

L'herbier voyageur : histoire des fruits, lég...

Livre | Jeanguyot, Michelle (1942-....). Auteur | 2008

Même notre microbiote est omnivore / Kheira B...

Article | SYRACUSE | Bettayeb, Kheira | 2022

Sans aller jusqu'à parler de réhabilitation, il s'agit d'une petite revanche pour la viande. Bien que nécessaires, les végétaux ne seraient pas suffisants à notre bonne santé ! Et cette fois, c'est notre microbiote qui le dit.

Amour et d'herbes fraîches (D')

Article | SYRACUSE | 2023

Il est l'un des chefs les plus influents au monde. Précurseur du végétal, fier ambassadeur de l'Aubrac, Michel Bras a toujours fait les choses à sa manière. à 76 ans, le cuisinier libre d'esprit se raconte dans un copieux livre.

Règne du végétal (Le) / Virginie Félix

Article | SYRACUSE | Félix, Virginie | 2019

Sensibles à la souffrance animale ou aux questions écologiques, un tiers des Français ont réduit leur consommation de viande. Avocats, pois chiches et livèches ont envahi les tables des grands chefs. Simple effet de mode ? Non, un...