Batterie sans fausse note (Une) / Marie-Alexandra Desfontaines

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Desfontaines, Marie-Alexandra

Inox, cuivre, fonte ou Téflon ? En cuisine, tous les matériaux ne se valent pas. Voici comment adopter les bons ustensiles pour une cuisson saine et savoureuse.

Voir le numéro de la revue «Notre temps [Paris. 1968], 581, Mai 2018»

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