Du potager à l'assiette / textes, Stéphane Marie et Dany Sautot

Livre

Marie, Stéphane (1960-....). Auteur | Sautot, Dany. Auteur

Edité par Chêne. Paris - 2014

Aujourd'hui, Stéphane Marie ouvre les portes de son potager. Une incursion pour comprendre les besoins d'un potager en pleine forme. Où il est question de nourrir le sol pour, qu'à son tour, il nourrisse le jardinier. Une halte, sous forme de fiche, auprès de chaque légume cultivé à La Maubrairie pour en connaître les exigences mais aussi l'histoire. Quant aux jardiniers néophytes, ils trouveront des conseils pour oser se lancer sans complexe dans l'aventure.

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