Bibliothèques de Bourges

Fleurs bonheur / Jean-Pierre Coffe

Livre | Coffe, Jean-Pierre (1938-2016). Auteur | 1999

Les fleurs, on les offre, on les reçoit, on les admire, en toute circonstance, en toute situation : du bonheur simple, de la poésie pure. Un livre d'expérience et de plaisir au service de la nature fleurie, le fruit de tâtonnement...

Arrêtons de manger de la merde ! / Jean-Pierr...

Livre | Coffe, Jean-Pierre (1938-2016). Auteur | 2013

Le plaisir à petit prix : bien manger en fami...

Livre | Coffe, Jean-Pierre (1938-2016). Auteur | 2008

En respectant certaines règles (produits de saison, cuisiner soi-même), J.-P. Coffe démontre qu'il est possible de nourrir une famille de quatre personnes pour moins de 9 euros par jour. Il propose 350 recettes faciles à réaliser,...

Arcimboldo [1526-1593]

Vidéo | Guyonnet, Christian. Metteur en scène ou réalisateur | 2007

Célèbre pour ses têtes anthropomorphes composées à partir de plantes, de fruits, d'animaux et d'autres éléments, Giuseppe Arcimboldo reste pourtant un peintre encore mystérieux. Pour sa première exposition mondiale, ce DVD permet ...

À la fin de ce livre vous aimerez les légumes...

Livre | Bernardi, Amandine (1989-....). Auteur | 2021

Des recettes variées pour cuisiner les légumes sous forme de beignets, de chips, de gratins ou encore de crumbles : chou-fleur cantonnais, onion rings, pizza à la courge, risotto aux cèpes, cannellonis d'aubergines, entre autres. ...

Légumaniaque : 33 familles de légumes, 203 va...

Livre | Gabet, Sylvia. Auteur | 2022

Une encyclopédie des légumes avec des informations sur leur sélection, leur conservation, leur préparation, leur saisonnalité ainsi que leurs vertus nutritives, accompagnées de recettes de saison : gaspacho de petits pois frais, c...

Du potager à l'assiette / textes, Stéphane Ma...

Livre | Marie, Stéphane (1960-....). Auteur | 2014

Aujourd'hui, Stéphane Marie ouvre les portes de son potager. Une incursion pour comprendre les besoins d'un potager en pleine forme. Où il est question de nourrir le sol pour, qu'à son tour, il nourrisse le jardinier. Une halte, s...

Fruits et légumes : 40 recettes pour les aime...

Livre | Debourg, Évelyne. Auteur | 2021

Désignée meilleure cantinière de France, l'auteure propose des recettes à base de fruits et de légumes faciles à réaliser, déclinées au fil des saisons : petits bonbons de panais rôti, endives des trois petits cochons, sucettes de...

Étonnants légumes : encyclopédie culinaire / ...

Livre | Thorens, Thierry. Auteur | 2001

Des plus communs aux plus rares, des plus nobles aux mal-aimés, les légumes sont présentés puis déclinés en plus de 200 recettes, suivies d'un glossaire présentant les épices et condiments, des plus courants aux plus mystérieux.

Les légumes oubliés de nos grands-mères / Béa...

Livre | Vigot-Lagandré, Béatrice. Auteur | 2009

Les conseils d'une spécialiste des fruits et légumes pour apprendre à reconnaître ces anciens légumes qui réapparaissent sur les étals des primeurs en fonction des saisons. Propose une enquête sur les légumes d'autrefois, oubliés ...