Bibliothèques de Bourges

85 $ pour la peau d'un journaliste / Julie Pe...

Article | SYRACUSE | Pêcheur, Julie | 2012

Ciudad Juarez, au Mexique est devenue en 2010 la ville la plus dangereuse au monde, avec 3115 assassinats . Depuis, les commerces ferment, les gens s'exilent par milliers. Un journal local résiste, "El Diario". Mais il compte déjà...

Retrouver le goût de... la pêche / Julie Pêch...

Article | SYRACUSE | Pêcheur, Julie | 2013

C'est sans doute le fruit pour lequel les généticiens créent le plus de variétés nouvelles. Grandes tendances : la douceur et le croquant.

Retrouver le goût de... la pomme / Julie Pêch...

Article | SYRACUSE | Pêcheur, Julie | 2013

C'est le fruit le plus consommé en France. Pourtant, sur trois mille variétés cultivées, seules une douzaine se retrouvent sur les étals.

Retrouver le goût... du melon / Julie Pêcheur

Article | SYRACUSE | Pêcheur, Julie | 2013

La France est le pays du charentais : 90 % des melons cultivés ! Mais jaunes ou verts, tous n'ont pas la même saveur.

Retrouver le goût de... la tomate / Julie Pêc...

Article | SYRACUSE | Pêcheur, Julie | 2013

Longues ou bosselées, jaunes ou marbrées... Travaillées par les généticiens, les variétés nouvelles ne sacrifient plus la saveur à la conservation.

Miam, les fraises ! / Marie Wabbes

Livre | Wabbes, Marie (1934-....). Auteur | 1995

Je fais mes fromages : 16 recettes de fromage...

Livre | Coulon, Pierre (19..-....) - fromager. Auteur | 2019

Un recueil de recettes pour faire soi-même son fromage : la faisselle, le fromage blanc, la tomme blanche, l'halloumi ou encore la feta. Avec des conseils de professionnels et des astuces contre le gaspillage. ©Electre 2020

Frais'Élisa / Agathe Hennig

Livre | Hennig, Agathe (1965-....). Auteur | 1997

La fraise de Plougastel

Livre numérique | Labbé, Pierre | 2008

Je fais mes fromages

Livre numérique | Desachy, Adèle | 2019

La fraise / recettes du chef Pierre-Olivier L...

Livre | Lenormand, Pierre-Olivier. Auteur | 2014

Cinq recettes du chef cuisinier autour de la fraise : tiramisu de fraise à la crème de citron, fraisier, gratin de fraises, pannacotta à la fraise et soupe de fraises à la menthe.