Bibliothèques de Bourges

Sandwichs gourmands

Livre numérique | Desjardins, Anne-Louise | 2014

L'univers gourmand de Jean-Luc Boulay

Livre numérique | Desjardins, Anne-Louise | 2011

Soupes de printemps / Guy Savoy

Livre | Savoy, Guy (1953-....). Auteur | 2021

Cinquante recettes de soupes chaudes, froides, salées ou sucrées à déguster au printemps. Faciles et rapides à préparer, elles mettent en avant des produits de la terre et de la mer du terroir français. ©Electre 2021

Le livre des soupes / Robin Howe

Livre | Howe, Robin. Auteur | 1998

Un hommage à la soupe à travers un texte truffé de références ethnologiques, historiques et culturelles sur les différents types de soupe (bouillons, consommés, soupes froides ou chaudes, salées ou sucrées), ainsi que 200 recettes...

Soupes / Elsa Petersen-Schepelern

Livre | Petersen-Schepelern, Elsa. Auteur | 2006

Soupes & veloutés

Livre | 2012

37 recettes de soupes, potages, veloutés, crèmes et autres gaspachos, validées par le chef Christophe Leroy, avec des conseils, variantes, astuces cuisine ou déco...

Slurp

Livre numérique | Tan, Christopher | 2007

Le petit livre des soupes / Philippe Chavanne

Livre | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur | 2017

Des idées de recettes de soupes, de la crème de cresson au velouté de champignons en passant par la chorba d'Essaouira, le gaspacho andalou ou la soupe de poule au citron.