Après une présentation du matériel indispensable en cuisine et quelques conseils pour équilibrer un repas végan, 80 recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de desserts ou de goûters sains, nutritifs et rapides à préparer : bagu...
Assiettes vegan / Frances Boswell
Livre | Boswell, Frances. Auteur | 2017
Près de 80 recettes de bols végétaliens aussi beaux que bons. Des légumes de saison et des protéines végétales combinées avant de noix, les légumineuses et les céréales. Chacun de ces bols inspiré la même remarque - "wow - je pour...
Cuisiner cru et vivant
Livre numérique | Blondel, Charlotte | 2022
Tout cru : la cuisine sans four ni casserole ...
Livre | Andrieu, Julie (1974-....). Auteur | 2008
Deux cent quinze recettes simples et rapides pour réussir des menus sans cuisson.
La cheffe explique comment préparer les aliments crus et quels produits utiliser, et propose des recettes comme les spaghettis de courgettes à la sauce napolitaine et à la béchamel de cajou, le cheesecake aux framboises, le pesto ...
DIY, laits végétaux, beurres de noix, etc. : ...
Livre | King, Melissa. Auteur | 2017
Des recettes rapides et simples pour fabriquer des laits et des beurres végétaux à base de noix de cajou, noix du Brésil, amandes, pistaches.
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