Syracuse

Les traces du crime : enquête sur la police s...

Livre | Chauveau, Loïc. Auteur | 1993

Petit atlas des risques écologiques / Loïc Ch...

Livre | Chauveau, Loïc. Auteur | 2004

Recense et explique les risques écologiques dans le monde ainsi que leur localisation. Propose un atlas et de nombreuses illustrations.

Le développement durable : produire pour tous...

Livre | Chauveau, Loïc. Auteur | 2006

Comment réduire la facture énergétique d'un i...

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2013

Un million de logements rénovés par an, c'est l'objectif ambitieux du gouvernement pour réduire, d'ici à 2020, de 38% les consommations d'énergie dans le bâtiment. A partir du 1er janvier 2013, les constructions neuves sont assuje...

Au coeur de la truffe noire / Loïc Chauveau

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2013

L'analyse des 7 500 gènes de "Tuber melanosporum" a déjà permis de saisir sa stratégie inédite de symbiose et révélé que ce champignon a un sexe.

L' Arabica est menacé / Loïc Chauveau

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2013

D'ici à 2080, la hausse des températures pourrait faire disparaître cette espèce qui fournit 70% du café consommé dans le monde, révèle une étude anglo-éthiopienne.

Jean-Robert Pitte : "Le climat ? Un bon vigne...

Article | SYRACUSE | Guinet, Cyril | 2022

Pour Jean-Robert Pitte, géographe et historien de la gastronomie, le dérèglement climatique est un défi pour les vignerons. Mais il est loin d'être insurmontable !

Vin : Ce qu'en dit la science

Article | SYRACUSE | 2016

Le vin est un enivrant objet de recherche. Si des restes de jarres vieilles de 5 500 ans contenant des traces de vin ont été retrouvés en Iran, on cherche toujours le berceau de la viticulture. L'archéologie montre que les zones d...

Nouvelles mythologies du vin (Les) / Jacques ...

Article | SYRACUSE | 2020

Vérités et idées reçues sur la biodynamie et les vins naturels. Sommaire. Les nouvelles mythologies du vin. Biodynamie : faut -il brûler la musaraigne ? Les vins nature: tout le monde il est gentil (sauf les méchants).

Quand le raisin se fait vin

Livre numérique | Scheromm, Pascale | 2011

Croatie. Ne touchez pas à mon vin ! / Ivica B...

Article | SYRACUSE | Beti, Ivica | 2021

Poussée par le changement climatique, l'Union réfléchit à l'introduction sur le marché européen de vins sans ou à faible teneur en alcool. Une idée qui menace les traditions viticoles, s'offusquent les vignerons croates.

Chili. Les vins de l'extrême / Antonia Labord...

Article | SYRACUSE | Laborde, Antonia | 2022

Les oenologues travaillent au développement de vignobles sur le haut plateau andin, à 3600 mètres d'altitude. Si certains agriculteurs traditionnels veulent y croire, d'autres se découragent à cause des conditions climatiques.