Syracuse

Ethnophoto : thésaurus pour l'analyse de la p...

Livre | Richard, Philippe (1936-....). Auteur | 1998

Noir Désir : Libres et égaux / Philippe Richa...

Article | SYRACUSE | Richard, Philippe | 2002

Quinze ans après son premier album, le quartet bordelais est resté fidèle à ses principes d'intégrité et de démocratie interne.

Leonard Cohen : Le Commandeur fragile / Phili...

Article | SYRACUSE | Richard, Philippe | 2002

Yann Tiersen : Le solitaire très entouré / Ph...

Article | SYRACUSE | Richard, Philippe | 2002

Le cinéma s'empare naturellement de sa musique pleine d'images. Ses mélodies subtiles se tranforment plus souvent en chansons.

Christophe Miossec : "On manque de grands brû...

Article | SYRACUSE | Richard, Philippe | 2002

Les sentiments à cru, les grandes et petites misères du couple à vif : Christophe Miossec a secoué et revivifié la langue de la chanson française, ainsi qu'en témoigne "Recouvrance", un premier recueil de ses textes.

Arno : Putain, putain, c'est un Européen ! / ...

Article | SYRACUSE | Richard, Philippe | 2002

Vingt-cinq ans de carrière, autant d'albums et des concerts aussi passionnés que touchants.

Quand le vin sort du bois / Rachelle Lemoine

Article | SYRACUSE | Lemoine, Rachelle | 2022

Amphores en grès, cuves de béton, globes de verre, barriques en céramique... Depuis quelques années, de nouvelles techniques d'élevage font leur apparition dans les vignobles français. Avec, à la clé, des jus au goût plus frais et...

Vieillissement sous l'eau bonifierait le vin ...

Article | SYRACUSE | Daninos, Franck | 2022

Stocké sous l'eau, le vin vieillirait mieux que dans des caves, du fait des fortes pressions, des basses températures et de la modification des échanges gazeux. Une expérience inédite mobilisant plusieurs laboratoires de recherche...

L'atlas mondial du vin / Hugh Johnson, Jancis...

Livre | Johnson, Hugh (1939-....). Auteur | 2002

Après une présentation du monde du vin et de la vigne (histoire, climat, cépages, fabrication, conservation, dégustation...) présente les régions viticoles du monde, notamment l'Europe (France, Italie, Espagne, Portugal, Allemagne...

Laissez-vous griser par les foires aux vins /...

Article | SYRACUSE | Valent, Cyril | 2016

Amateurs de bonnes bouteilles, ne serait-il pas temps de regarnir votre cave ? Foires aux vins obligent ! Et pour vous y aider, voici des applis du meilleur cru.

Vins bio cherchent leur vraie nature (Les) / ...

Article | SYRACUSE | Weiss, Bénédicte | 2024

Les vins biologiques, en biodynamie ou "naturels", plus vertueux pour la santé et l'environnement, se maintiennent à flot et tentent de se préparer à un avenir climatique incertain. Données chiffrées.

Rouge se rebelle (Un) / Stéphane Jarno

Article | SYRACUSE | Jarno, Stéphane | 2011

La guerre mondiale du vin a bien lieu ! Les vignerons du pays d'Oc réagissent en misant sur la qualité et l'export. Avec succès.