Syracuse

Si l'argent vous est conté... / Catherine de ...

Livre | Sairigné, Catherine de (1948-....). Auteur | 1989

Le chocolat, le thé et le café / [écrit par C...

Livre | Sairigné, Catherine de (1948-....). Auteur | 2004

Conçue comme une première encyclopédie pour les plus jeunes, cette collection aborde des thèmes qui leurs sont chers, dans un format agrandi pour un meilleur confort de lecture. Ici, les boissons exotiques, leur production et leur...

Le Chocolat, le thé et le café / écrit par Ca...

Livre | Sairigné, Catherine de (1948-....). Auteur | 1984

Comment vivent les animaux en hiver ? / écrit...

Livre | Sairigné, Catherine de (1948-....). Auteur | 1984

La Vie sauvage dans la ville / écrit par Cath...

Livre | Sairigné, Catherine de (1948-....). Auteur | 1985

Mille milliards d'insectes / [Vincent Albouy,...

Livre | Albouy, Vincent (1959-....). Auteur | 1996

La science est dans le lait / textes de Cécil...

Livre | Jugla, Cécile. Auteur | 2022

Dix expériences ludiques à réaliser avec du lait pour découvrir les grands principes scientifiques : fabriquer du beurre, monter une crème chantilly, faire des yaourts ou transformer le lait en pierre.

Le lait / Françoise Laurent, Nicolas Gouny

Livre | Laurent, Françoise (1956-....). Auteur | 2015

Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion.

Le lait / ill. par Sylvaine Peyrols

Livre | Peyrols, Sylvaine (1949-....). Illustrateur | 2000

Laits animaux et végétaux

Livre numérique | Levy-Dutel, Laurence | 2013

Découvrez les laits végétaux / Chantal et Lio...

Livre | Clergeaud, Chantal (1954-2008). Auteur | 1998

Les laits végétaux sont en train de détrôner le tout-puissant lait de vache. Ils se prêtent à toutes les recettes (sauces, gratins, petits déjeuners, délicieuses boissons saines, desserts) et possèdent une grande richesse nutritio...

Les Laits végétaux, une alternative en cuisin...

Article | SYRACUSE | Bègue, Brigitte | 2017

Ces préparations sans lactose, cholestérol ou caséine se substituent de plus en plus aux laits animaux. Prudence toutefois car leurs apports nutritionnels sont très différents selon la variété choisie.