Syracuse

Andromède et ses curieuses galaxies naines / ...

Article | SYRACUSE | Rouat, Sylvie | 2013

Une équipe française a découvert un disque de 27 petites galaxies autour de cette géante. Un phénomène inexplicable avec les modèles actuels.

Planètes errantes, les orphelines de l'Univer...

Article | SYRACUSE | Rouat, Sylvie | 2013

Trahie par l'énergie de sa jeunesse, une planète sans étoile fixe a été découverte à seulement 100 millions d'années-lumière. Elle serait loin d'être une exception...

Les Lunes naissent dans les anneaux / Sylvie ...

Article | SYRACUSE | Rouat, Sylvie | 2013

Un nouveau modèle, développé par une équipe française, montre comment ces ceintures de poussières, de roches ou de glace ont participé à l'apparition des satellites naturels des planètes du système solaire.

Première image de l'Univers : 370 000 ans apr...

Article | SYRACUSE | Rouat, Sylvie | 2013

L'exploit technologique est à la hauteur de l'émotion : le satellite européen Planck nous offre la vision la plus fine jamais observée du monde, à l'instant où la première lumière a jailli, il y a plus de 13 milliards d'années.

La Bretagne, entre faux saints et dieux celte...

Article | SYRACUSE | Rouat, Sylvie | 2013

Seuls une dizaine de saints ont été canonisés sur les mille honorés en Bretagne. D'où viennent ces élus dédaignés par l'Eglise, adorés par le peuple ?

Astéroïdes : 3 solutions pour éviter le catac...

Article | SYRACUSE | Rouat, Sylvie | 2013

La Commission européenne vient de lancer un programme de défense pour tenter de protéger la Terre d'un impact dévastateur.

Champagne ? oui, mais l'autre ! : L'autre mon...

Article | SYRACUSE | Remy, Vincent | 2016

Loin des grandes marques et de leurs 200 millions de bouteilles annuelles, rencontre avec des producteurs engagés. Chez eux, pas d'engrais dans les vignes, beaucoup de travail à la cave. Sans jamais forcer la nature.

Guide champagne 2021

Livre numérique | Gault &, Millau | 2020

Champagne, l'arôme au coeur des bulles / Géra...

Article | SYRACUSE | Liger-Belair, Gérard | 2010

Lorsqu'elles éclatent, les bulles dispersent au-dessus de la coupe de champagne un brouillard de minuscules gouttelettes, où se concentrent les molécules aromatiques.

"Sabler le champagne" / Sonia Darthou

Article | SYRACUSE | Darthou, Sonia | 2013

La fin d'année est l'occasion de déguster cette boisson de fête. Tout en respectant un cérémonial dont l'origine remonte au XVIIIe siècle.

La Saga Taittinger à Reims / Clémentine V. Ba...

Article | SYRACUSE | Baron, Clémentine V. | 2016

C'est dans la ville du sacre des rois, où dom Pérignon mit au point sa méthode champenoise, qu'une famille venue de Lorraine choisit de s'implanter dans les années 1930, pour associer son nom à la plus festive des boissons.

Amateur de Champagne (avec cartes, photos + a...

Livre numérique | Auzias, Dominique | 2012