Aimer la viande et en manger moins en 150 recettes / Rachel De Thample

Livre

De Thample, Rachel. Auteur

Edité par GUY SAINT-JEAN EDITEUR. Laval - 2011

Nous mangeons souvent trop de viande et pas assez de légumes. Voici 150 recettes pour inverser cette tendance et faire de délicieuses découvertes.

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