Bibliothèques de Bourges

Comment Zadig& Voltaire échappe à la crise du...

Article | SYRACUSE | Vallez, Angélique | 2022

Créée il y a vingt-anq ans, cette marque de luxe accessible a peu souffert de la pandémie et de la petite forme du secteur de la mode. Ses prix corsés et le succès de ses sacs lui donnent les moyens financiers de partir à la conqu...

Centrakor surfe sur nos soucis de pouvoir d'a...

Article | SYRACUSE | Vallez, Angélique | 2022

Moins connue qu'Action ou Gifi, cette enseigne toulousaine explose, profitant à plein de notre passion retrouvée pour la déco... et de nos contraintes de budget.

Casino. Pourquoi rien ne va plus / Angélique ...

Article | SYRACUSE | Vallez, Angélique | 2022

Alors qu'il est encore très endetté, le groupe continue de perdre de l'argent et voit son chiffre d'affaires baisser. La crise du pouvoir d'achat risque de pénaliser ses enseignes, souvent plus chères que la concurrence. Va-t-il p...

Decathlon. Les secrets de son incroyable endu...

Article | SYRACUSE | Vallez, Angélique | 2022

Increvable, le nordiste ! Malgré quelques trous d'air, voilà quasiment cinquante ans qu'il domine son marché, toujours en phase avec l'époque. Organisation décentralisée, prime à l'initiative... Enquête sur les rouages d'une machi...

Buitoni est-il fini ? / Angélique Vallez

Article | SYRACUSE | Vallez, Angélique | 2022

Leader de son rayon, la marque du géant Nestlé a disparu des magasins du jour au lendemain, après la contamination de certaines de ses pizzas et le décès de deux enfants. Malgré une gestion maladroite de la crise, des experts croi...

Interview de Michel Biero, directeur exécutif...

Article | SYRACUSE | Vallez, Angélique | 2022

Voilà dix ans, Lidl amorçait un virage stratégique, passant du hard-discount à un modèle plus soft et sexy. Une évolution qui lui a réussi puisque sa part de marché est passée de 4,5 à 7,7%. Cette décennie correspond aussi à l'arr...

Développement économique. La gastronomie loca...

Article | SYRACUSE | Chetrit, Judith | 2024

Des aliments phares aux restaurants cotés, en passant par des traditions agricoles et culinaires, l'art français du "bien-manger" participe à l'attractivité locale et touristique. La promotion d'une gastronomie locale croise les e...

Grèce. L'huile d'olive, l'or vert du Péloponn...

Article | SYRACUSE | Konstantinidou, Vivi | 2023

Voyage en Messénie et en Laconie, auprès de ceux qui réinventent la production du produit phare de la gastronomie grecque. Entre tourisme oléicole et techniques de pointe, ils débordent d'idées pour résister à la concurrence de l'...

Dijon, d'art et d'histoire / Véronique Brusin...

Article | SYRACUSE | Brusini, Véronique | 2023

Partons pour la cité des Ducs de Bourgogne qui rayonne de mille feux grâce à son art de vivre, son patrimoine artistique et historique sauvegardé et sa gastronomie panthéonisée à la Cité internationale de la gastronomie et du vin,...

Gastronomie dans tous ses états (La) / Virgin...

Article | SYRACUSE | 2020

Fin de règne pour le "Michelin" et pour l'excellence à la française ? Depuis dix ans se multiplient les palmarès qui consacrent des chefs de tous pays. Une démarche soutenue par des Etats qui voient là un enjeu de taille : faire a...

Guide oenotourisme 2021. 100 visites pour -re...

Article | SYRACUSE | 2021

Relais & Châteaux, histoire d'une remontada /...

Article | SYRACUSE | Tours, Marion | 2024

En misant notamment sur la durabilité, l'association, qui fête ses 70 ans, a su renouveler son image et rester un repère pour ses clients exigeants.