Oeuf à toutes les sauces (L') / Cécile Coumau

Article

Coumau, Cécile

Ce produit anticrise a la cote dans nos assiettes. Mais il inspire aussi le monde de l'art ou la recherche. Tour d'horizon.

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 518, Avril 2024»

Autres articles du numéro «Ca m'intéresse»

Suggestions

Du même auteur

Ne pas craquer sur les chips / Cécile Coumau | Coumau, Cécile

Ne pas craquer sur les chips / Cécile Coumau

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

Elles cumulent les défauts nutritionnels : trop grasses, trop salées... En cause, notamment, un mode de cuisson dans l'huile qui les rend hypercaloriques. Les versions allégées ou aux légumes ne valent guère mieux.

Prothèses en 3D pour tous les handicaps (Des) / Cécile Coumau | Coumau, Cécile

Prothèses en 3D pour tous les handicaps (Des)...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

Rencontre avec Nicolas Huchet, jeune amputé qui a entrepris d'imprimer en 3D sa propre main au sein d'un fab lab . Objectif : fabriquer des prothèses bioniques à moindre coût.

Laissez-vous tenter par les tentacules ! / Cécile Coumau | Coumau, Cécile

Laissez-vous tenter par les tentacules ! / Cé...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

Riches en protéines, vitamines et oméga 3, poulpes, calmars et seiches ont toute leur place dans nos assiettes. A condition de bien les cuisiner...

Mobilisation contre le cancer / Cécile Cournau | Coumau, Cécile

Mobilisation contre le cancer / Cécile Courna...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

La plateforme collaborative les Seintinelles regroupe 15 000 volontaires pour participer à des études sur le cancer. Rencontre avec Guillemette Jacob et Fabien Reyal, cofondateurs.

Attaquer le cancer par la voie métabolique / Cécile Coumau | Coumau, Cécile

Attaquer le cancer par la voie métabolique / ...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2017

Longtemps privilégiée, la piste génétique n'est plus la seule à expliquer l'apparition du cancer. Des chercheurs ciblent désormais les dysfonctionnements énergétiques de la cellule.

L' Anorexie, une addiction au plaisir de maigrir / Cécile Coumau | Coumau, Cécile

L' Anorexie, une addiction au plaisir de maig...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2017

Selon des chercheurs en neurosciences, la maladie ne s'expliquerait pas par la peur de grossir, mais par le plaisir de maigrir. Une hypothèse qui ouvre la voie à des thérapies ayant fait leurs preuves chez les toxicomanes.

Du même sujet

Cot cot cot ! / Benoît Charlat | Charlat, Benoît (1972-....). Auteur. Illustrateur

Cot cot cot ! / Benoît Charlat

Livre | Charlat, Benoît (1972-....). Auteur. Illustrateur | 2021

Une poule blanche et une poule grise veulent toutes les deux couver un oeuf abandonné. Elles se disputent quand, soudain, l'oeuf se fendille. Elles vont enfin savoir qui est sa maman.

Scènes de crime : dans le labo de la gendarmerie scientifique / Catherine Mallaval, Mathieu Nocent | Mallaval, Catherine. Auteur

Scènes de crime : dans le labo de la gendarme...

Livre | Mallaval, Catherine. Auteur | 2022

Une plongée dans les techniques employées par les scientifiques de l'Institut de recherche criminelle de la gendarmerie nationale pour aider à élucider des crimes. ©Electre 2023

Oh, elle parle ! : Quand les femmes sortent des tableaux / Claire Zucchelli-Rome | Dargent, Nathalie (1964-....). Auteur

Oh, elle parle ! : Quand les femmes sortent d...

Livre | Dargent, Nathalie (1964-....). Auteur | 2023

Douze modèles de tableaux célèbres prennent la parole et racontent leur vie de fille et de femme. De l'aristocrate à la paysanne, de la médecin de l'époque romaine à la peintre des années 1900, ce docu-fiction animé d'un jeu de dé...

Les animaux / Susie Brooks | Brooks, Susie. Auteur

Les animaux / Susie Brooks

Livre | Brooks, Susie. Auteur | 2014

En regard des tableaux qui ont été inspirés par des animaux, une biographie de l'artiste. Puis une partie pratique avec des conseils pour réaliser des oeuvres similaires.

Les oeufs / texte de Stéphanie Ledu | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur

Les oeufs / texte de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2019

Un album sur le thème de l'oeuf et des ovipares qui en pondent (poules, oiseaux, insectes, reptiles ou encore poissons). Ses utilisations variées en cuisine sont expliquées ainsi que sa symbolique, notamment à Pâques.

Petit Ours brun et les oeufs de Pâques / Danièle Bour | Bour, Danièle (1939-....). Illustrateur

Petit Ours brun et les oeufs de Pâques / Dani...

Livre | Bour, Danièle (1939-....). Illustrateur | 2015

Petit Ours Brun et sa cousine Petite Ourse Rousse cherchent les oeufs de Pâques dans le jardin avant de passer à leur dégustation.

Chargement des enrichissements...