Bibliothèques de Bourges

Ne pas craquer sur les chips / Cécile Coumau

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

Elles cumulent les défauts nutritionnels : trop grasses, trop salées... En cause, notamment, un mode de cuisson dans l'huile qui les rend hypercaloriques. Les versions allégées ou aux légumes ne valent guère mieux.

Laissez-vous tenter par les tentacules ! / Cé...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

Riches en protéines, vitamines et oméga 3, poulpes, calmars et seiches ont toute leur place dans nos assiettes. A condition de bien les cuisiner...

Mobilisation contre le cancer / Cécile Courna...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

La plateforme collaborative les Seintinelles regroupe 15 000 volontaires pour participer à des études sur le cancer. Rencontre avec Guillemette Jacob et Fabien Reyal, cofondateurs.

Attaquer le cancer par la voie métabolique / ...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2017

Longtemps privilégiée, la piste génétique n'est plus la seule à expliquer l'apparition du cancer. Des chercheurs ciblent désormais les dysfonctionnements énergétiques de la cellule.

L' Anorexie, une addiction au plaisir de maig...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2017

Selon des chercheurs en neurosciences, la maladie ne s'expliquerait pas par la peur de grossir, mais par le plaisir de maigrir. Une hypothèse qui ouvre la voie à des thérapies ayant fait leurs preuves chez les toxicomanes.

L' hôpital soigne ses données médicales / Céc...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2018

Quand un patient franchit la porte d'un hôpital, il y abandonne des données personnelles de santé. Les établissements français prennent conscience de la richesse de ces big data. Des pionniers commencent à les exploiter pour faire...

"Je me suis réparé en fabriquant ma main" / A...

Article | SYRACUSE | Lebrun, Anne-Laure | 2020

Nicolas Huchet perd sa main en 2002. Il est d'abord équipé d'une prothèse classique, mais expérimente par hasard une main robotique. Aujourd'hui, il conçoit des prothèses à moindre coût grâce à des imprimantes 3D pour et avec les ...

L' Impression 3D / Mathilde Berchon

Article | SYRACUSE | Berchon, Mathilde | 2014

Fabriquer un objet par ajout progressif de matière : tel est le principe général de l'impression 3D. Ces techniques, qui se développent rapidement et gagnent la sphère des particuliers, bouleversent déjà certains secteurs d'activi...

L'impression 3D

Livre numérique | Berchon, Mathilde | 2014

Top 10. Impression 3D / Pauline Payen

Article | SYRACUSE | Payen, Pauline | 2017

Voiture, pizza ou prothèse... C'est complètement fou, tout ce qu'on imprime en 3D !

Le grand livre de l'impression 3d

Livre numérique | Berchon, Mathilde | 2020

L' Imprimante 3D recrée des tissus vivants / ...

Article | SYRACUSE | Delbecq, Denis | 2014

Imprimer avec des cellules est aussi facile qu'avec de l'encre. De nouvelles techniques permettent même de fabriquer des structures en relief. En attendant de pouvoir reproduire des organes complets.