Du pain bénit pour les investisseurs / Morgane Bertrand | Bertrand, Morgane
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Du pain bénit pour les investisseurs / Morgane Bertrand

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Bertrand, Morgane

Implantées sur les ronds-points et dans les zones d'activité, les chaines de boulangeries artisanales sont en plein essor. Retour sur un business au marketing redoutable porté par Bernard Blachère poids lourd du secteur.

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