Faim dans le monde, une malédiction ? (La) / Gilles Fumey

Article

Fumey, Gilles (1957-....)

Qu'elle prenne la forme de la famine ou celle, plus marquée, de l'insécurité alimentaire, la faim touche aujourd'hui jusqu'à un tiers de l'humanité. Comment l'expliquer alors que l'agriculture produit largement de quoi nourrir la planète ? Autopsie d'un scandale économique et politique.

Voir le numéro de la revue «Sciences humaines, 358, Mai 2023»

Autres articles du numéro «Sciences humaines»

Suggestions

Du même auteur

Atlas de l'alimentation / Gilles Fumey, Pierre Raffard | Fumey, Gilles (1957-....). Auteur

Atlas de l'alimentation / Gilles Fumey, Pierr...

Livre | Fumey, Gilles (1957-....). Auteur | 2018

Les premiers voyageurs photographes : 1850-1914 / textes de Olivier Loiseaux et Gilles Fumey | Loiseaux, Olivier (1965-....). Auteur

Les premiers voyageurs photographes : 1850-19...

Livre | Loiseaux, Olivier (1965-....). Auteur | 2018 , 2018

Sélection de clichés d'explorateurs qui immortalisèrent notamment les rencontres entre les colons et les autochtones d'Afrique, d'Amérique ou d'Asie ou les découvertes ethnologiques du XIXe siècle. ­

Histoire de l'alimentation / Jean-Pierre Williot, Gilles Fumey | Williot, Jean-Pierre (1957-....). Auteur

Histoire de l'alimentation / Jean-Pierre Will...

Livre | Williot, Jean-Pierre (1957-....). Auteur | 2021

Une histoire non linéaire de l'alimentation, passant successivement en revue les systèmes de production alimentaire, les modes de consommation, ainsi que les enjeux symboliques, politiques, écologiques et technologiques. ©Electre ...

L'alimentation demain | Fumey, Gilles

L'alimentation demain

Livre numérique | Fumey, Gilles | 2019

Du même sujet

Deux mains dans la terre. suivi de Changer, une transition agroécologique / scénario Jacques Caplat | Caplat, Jacques (1971-....). Auteur

Deux mains dans la terre. suivi de Changer, u...

Livre | Caplat, Jacques (1971-....). Auteur | 2021

Entouré de sa femme et de sa fille, un agriculteur remet son métier en question et effectue une transition vers l'agriculture biologique pour davantage d'autonomie. Cette transformation le fait réfléchir à sa place dans le renouve...

Les agriculteurs / textes de Stéphane Frattini | Frattini, Stéphane (1964-....). Auteur

Les agriculteurs / textes de Stéphane Frattin...

Livre | Frattini, Stéphane (1964-....). Auteur | 2022

Des questions et leurs réponses sur le métier d'agriculteur, abordant des thèmes tels que l'organisation d'une journée, les différentes cultures, l'évolution du métier, l'agriculture biologique, entre autres.

La faim dans le monde expliquée à mon fils / Jean Ziegler | Ziegler, Jean (1934-....). Auteur

La faim dans le monde expliquée à mon fils / ...

Livre | Ziegler, Jean (1934-....). Auteur | 1999

Sans dissimuler son indignation, J. Ziegler répond aux questions que lui pose son fils face au scandale quotidien de millions d'êtres humains mourant de faim dans un monde de plus en plus riche.

Une agriculture sans agriculteurs : la révolution indicible / François Purseigle, Bertrand Hervieu | Purseigle, François. Auteur

Une agriculture sans agriculteurs : la révolu...

Livre | Purseigle, François. Auteur | 2023

Au modèle agricole hérité des années 1960, fondé sur de larges exploitations familiales et une agriculture mécanisée, a succédé une nouvelle réalité. Les agriculteurs sont désormais minoritaires dans les espaces ruraux, et la prod...

Regards sur nos assiettes / Film de Pierre Beccu | Beccu, Pierre. Metteur en scène ou réalisateur

Regards sur nos assiettes / Film de Pierre Be...

Vidéo | Beccu, Pierre. Metteur en scène ou réalisateur | 2017

Six étudiants en géographie et ingénierie d'espace rural enquêtent sur l'alimentation. De leur assiette au sol, ils remontent la filière des aliments, étudient les impacts de nos choix de consommateurs et découvrent d'une façon sp...

Tout est possible / Film de John Chester | Chester , John . Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Tout est possible / Film de John Chester

Vidéo | Chester , John . Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2018 , 2020

John et Molly décident de quitter Los Angeles pour se lancer dans le développement d'une ferme écoresponsable.

Chargement des enrichissements...