Aquitaine, nouvelle terre promise du caviar (L') / Benoist Simmat

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Aquitaine, nouvelle terre promise du caviar (L') / Benoist Simmat

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Simmat, Benoist (1973-....)

IGP à venir, traçabilité digitale, tourisme... Des entreprises du Sud-Ouest dopent leur production de ce met de luxe délaissé par l'Iran et la Russie.

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Description physique: p.44

Date de publication: 2022

Publié dans: L' Express, 3705, Jeudi 7 Juillet 2022

ISSN: 0014-5270

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