Bibliothèques de Bourges

Boulanger, quelle histoire ! Du pain et des p...

Article | SYRACUSE | Kaplan, Steven Laurence (1943-....) | 2023

Cet artisan, qui occupait une place essentielle dans notre société, est aujourd'hui menacé par les changements alimentaires et les aléas économiques.

Le retour du bon pain : une histoire contempo...

Livre | Kaplan, Steven Laurence (1943-....). Auteur | 2002

Histoire de la renaissance de la baguette et du bon pain, ses coulisses et ses adresses. Mais le bon pain, c'est quoi ? Comment le définir ? Comment en parler ? Peut-on objectiver le plaisir et le goût du pain ? Comment fait-on du...

La fin des corporations / Steven L. Kaplan

Livre | Kaplan, Steven Laurence (1943-....). Auteur | 2001

Montre le fonctionnement, au XVIIIe siècle, des communautés d'arts et métiers qui existaient dans le royaume, depuis les assemblées villageoises jusqu'aux parlements, puis analyse les résurgences du corporatisme sous Vichy et, plu...

Adieu 89 / Steven L. Kaplan

Livre | Kaplan, Steven Laurence (1943-....). Auteur | 1993

Versailles / texte de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2012

Pour une découverte de l'histoire du château, ponctuée d'anecdotes, son plan et ses différentes parties, ses jardins, ce qui s'y est passé, qui y a vécu, comment on y vivait, etc.

Sami à Paris / Isabelle Albertin

Livre | Albertin, Isabelle. Auteur | 2018

Sami visite Paris pour la première fois et découvre le métro, les monuments et les différents spectacles. Une histoire adaptée aux lecteurs débutants, avec des exercices pour préparer la lecture et des questions de compréhension.

La famille Oukilé visite Paris / Béatrice Vei...

Livre | Veillon, Béatrice (1959-....). Auteur. Illustrateur | 2021

M. et Mme Oukilé, Flore, Nestor et leur petit chien Opié se promènent dans les rues de Paris, multipliant les visites de sites touristiques ou de lieux moins connus, en se perdant toutefois fréquemment. L'enfant s'amuse à les cher...

Notre-Dame brûle / Film de Jean-Jacques Annau...

Vidéo | Annaud, Jean-Jacques (1943-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2021 , 2022

Le 15 avril 2019, un violent incendie se déclare dans la cathédrale Notre-Dame de Paris. Des femmes et des hommes vont tout faire pour sauver l'édifice.

Paris pop up / Dominique Ehrhard

Livre | Ehrhard, Dominique (1958-....). Illustrateur | 2015

Une promenade à la découverte de Paris et de son patrimoine. Chaque double page présente le plan d'un quartier de la ville, avec un monument en trois dimensions. L'Arc de triomphe, la tour Eiffel, l'hôtel des Invalides, le Louvre,...

La tour Eiffel / texte de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2018

Un album pour découvrir l'histoire de la tour Eiffel, sa construction, les innovations et les nouveautés technologiques qu'elle a nécessitées jusqu'à aujourd'hui, ainsi que la vie de Gustave Eiffel.