Le parfum de la fraise : mystérieuses molécules / Peter Atkins,...

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Le parfum de la fraise : mystérieuses molécules / Peter Atkins,...

Livre

Atkins, Peter William (1940-....). Auteur

Edité par Dunod. Paris - 2005

L'auteur nous fait découvrir, dans un langage simple et accessible, plus de 200 molécules de notre environnement quotidien, des plus simples aux plus complexes. Il montre comment un ou deux atomes de plus ou de moins peuvent transformer un combustible en poison, changer une couleur, rendre immangeable une substance comestible.

Note

Glossaire

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (VII-263 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Date de publication: 2005

Liens

Est une traduction de : Atkin's molecules

Contributeurs

Chambaud, Gilberte. Traducteur

Cotes

541.2 ATK

Sections

Adultes

ISBN: 2-10-007596-9

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