Bibliothèques de Bourges

Géopolitique et religion : Le Dessous des car...

Vidéo | Victor, Jean-Christophe (1947-2016). Auteur. Instigateur. Narrateur | 2000 , 2003

Pâtamalax / Yassaman et Fréderic Ramade

Livre | Ramade, Yassaman. Auteur | 1998

Frites et fritouille / Yassaman et Fréderic R...

Livre | Ramade, Yassaman. Auteur | 1998

Pour échapper à la morosité de son assiette, Roméo s'introduit discrètement dans la cuisine de son étrange voisin, le Grand Babu. De sa cachette, il assiste alors à la préparation de plats qu'il s'empresse de goûter, à l'insu du G...

L'univers du caviar / Frédéric Ramade

Livre | Ramade, Frédéric (1968-....). Auteur | 2002

Une approche historique, technique et culinaire du mythique petit grain noir.

Une Planète en sursis : Le Dessous des cartes...

Vidéo | Victor, Jean-Christophe (1947-2016). Auteur | 1996 , 2003

Notre planète est en danger, les scientifiques ne cessent de nous prévenir et le mouvement va s'accentuant. Afin de comprendre les pressions et les menaces qui pèsent sur elle et donc sur l'homme, Jean-Christophe Victor nous propo...

De l'unité de la Chine ? : Le Dessous des car...

Vidéo | Jomier, Alain. Metteur en scène ou réalisateur | 1999 , 2006

La Brigade / Film de Louis-Julien Petit

Vidéo | Petit, Louis-Julien. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2022

Depuis toute petite, Cathy rêve de diriger son propre restaurant. Mais à quarante ans, rien ne s'est passé comme prévu et elle se retrouve contrainte d'accepter un poste de cantinière dans un foyer pour jeunes migrants. Son rêve s...

Les Saveurs du Palais / un film de Christian ...

Vidéo | Vincent, Christian. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2012 , 2013

Hortense Laborie est une cuisinière réputée qui vit dans le Périgord. A sa grande surprise, le Président de la République la nomme responsable de ses repas personnels au Palais de l'Elysée. Malgré les jalousies des chefs de la cui...

Cuisine vegan express / Mélanie Mardelay

Livre | Mardelay, Mélanie. Auteur | 2022

Après une présentation du matériel indispensable en cuisine et quelques conseils pour équilibrer un repas végan, 80 recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de desserts ou de goûters sains, nutritifs et rapides à préparer : bagu...

Ramen & nouilles d'Asie : 100 recettes testée...

Livre | 2023

Cent recettes de ramens et autres bouillons japonais : shoyu ramen, veggie ramen au miso, chashu ramen, entre autres. ©Electre 2024

La boulangerie des petits : 35 recettes pour ...

Livre | Kayser, Éric (1964-....). Auteur | 2021

Petits pains, baguettes, focaccias, buns, sandwichs, brioches, flans, madeleines, brownies et autres cookies, Eric Kayser propose 35 recettes conçues pour être réalisées facilement avec des enfants. Chaque préparation est détaillé...

Mes recettes super simples / Thierry Courtin

Livre | Courtin, Thierry (1954-2023). Auteur | 2017

Un livre de 25 recettes simples pour l'apéritif, le goûter, les desserts, où chaque étape est illustrée et expliquée.