310 recettes de cuisine de la vieille Russie / Alexandre Orloff | Orloff, Alexander (1945-....). Auteur
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310 recettes de cuisine de la vieille Russie / Alexandre Orloff

Livre

Orloff, Alexander (1945-....). Auteur

Edité par J. Grancher. Paris - 1994

L'auteur a adapté à notre époque, afin qu'elles puissent être réalisées entre amis, les authentiques recettes de sa famille, auxquelles il en a ajouté d'autres, prises dans l'ouvrage d'Elena Mokholovets, la bible des cuisinières russes.

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