Bibliothèques de Bourges

Le cheval, animal de rêve / Catherine Loizeau...

Livre | Loizeau, Catherine. Auteur | 2011

Ce documentaire explore l'univers du cheval. Il aborde notamment ses capacités physiques, son fonctionnement, son évolution à travers les âges, ses rapports avec l'être humain. Il évoque également les différentres disciplines éque...

Les conquérants du ciel / Catherine Loizeau

Livre | Loizeau, Catherine. Auteur | 2010

L'historienne propose de revisiter l'histoire de la conquête des voies aériennes par l'homme à travers les personnages célèbres qui en ont marqué les différentes étapes : les frères Montgolfier, les frères Wright, Lindbergh, Rolan...

L'histoire de France / Élisabeth de Lambilly,...

Livre | Lambilly, Élisabeth de. Auteur | 2011

Des premiers hommes à l'aube du XXIe siècle, cet ouvrage propose de plonger dans l'histoire de France et de revivre en images les événements qui ont marqué la destinée du pays. Cinq chapitres structurent l'ouvrage : Préhistoire et...

Les mondes antiques / Catherine Loizeau

Livre | Loizeau, Catherine. Auteur | 2006

Présentation des mondes de l'Antiquité en cinq chapitres : Sumer, l'Egypte, les Hébreux, la Grèce et Rome. Informations sur la vie quotidienne, les trésors anciens, le développement des arts, les guerres de conquête, les sports et...

Débuts de l'automobile (Les) / Catherine Loiz...

Article | SYRACUSE | Loizeau, Catherine | 2018

Au XIXe siècle, le fabricant de cloches, Amédée Bollée, invente un nouveau moyen de transport : l'automobile. Voici son histoire et celle de ses fils.

Hâpy, jeune peintre dans la Vallée des Rois /...

Article | SYRACUSE | Loizeau, Catherine | 2019

Durant l'Antiquité, la Vallée des Rois abritait les tombes des pharaons. Les habitants du village de Deir el Medineh travaillaient à la construction de ces tombes. Découvre l'histoire de Hâpy et de sa famille...

Marseille cuisine le monde : 75 recettes, 60 ...

Livre | Frédiani, Vérane (1974-....). Auteur | 2021

Cuisiniers et personnalités emblématiques de la ville présentent des recettes qui témoignent de la richesse multiculturelle de la cité phocéenne : cuisine du midi, française, ethnique, étoilée, street food ou encore cuisine famili...

The Chef / Film de Philip Barantini

Vidéo | Barantini , Philip . Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2021 , 2022

« Magic Friday » : le vendredi avant Noël, la soirée la plus fréquentée de l'année. Dans un restaurant gastronomique de Londres, côté cuisine, à quelques minutes du coup de feu, tout le personnel est en ébullition. Mais les problè...

Les Saveurs du Palais / un film de Christian ...

Vidéo | Vincent, Christian. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2012 , 2013

Hortense Laborie est une cuisinière réputée qui vit dans le Périgord. A sa grande surprise, le Président de la République la nomme responsable de ses repas personnels au Palais de l'Elysée. Malgré les jalousies des chefs de la cui...

Florent Ladeyn : "Je suis militant... dans l'...

Article | SYRACUSE | Pouverreau, Sandrine | 2023

"La cuisine c'est une histoire de transmission familiale". Rencontre avec le cuisinier Florent Ladeyn.

Histoire de la cuisine et des cuisiniers : te...

Livre | Neirinck, Edmond. Auteur | 1997

Guerre des sexes au fourneau ! / Patrick Ramb...

Article | SYRACUSE | Rambourg, Patrick (1965-....) | 2003

La grande cuisine reste un bastion masculin. Dès le Moyen Age, les femmes ont été cantonnées à des plats familiaux. Peu valorisants.