Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne / Thierry Breton | Breton, Thierry (1968?-....). Auteur
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Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne / Thierry Breton

Livre

Breton, Thierry (1968?-....). Auteur

Edité par Éditions de La Martinière. [Paris] - 2017

Des recettes bretonnes avec les produits de la terre et de la mer récoltés entre Guérande et la presqu'île de Crozon. Avec des informations sur la pêche à pied, les races bovines locales ou le renouveau des vins bretons.

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