Bibliothèques de Bourges

Le monstre dans l'art occidental : un problèm...

Livre | Lascault, Gilbert (1934-2022). Auteur | 1973

Alfred Kubin : dessinateur, écrivain, philoso...

Livre | Bisanz, Hans (1929-....). Auteur | 1990

Gens ordinaires de Sore-les-Sept-Jardins / Gi...

Livre | Lascault, Gilbert (1934-2022). Auteur | 1994

L' Histoire, l'eau, certaines photographies /...

Article | SYRACUSE | Lascault, Gilbert | 2000

Historienne rigoureuse du XVIIIe siècle, chercheur de la rue parisienne au XVIIIe siècle, du "désordre des familles", du "miroir des femmes", des enlèvements d'enfants en 1750, des "fatigues de la guerre", de l'opinion publique, A...

Serres, escaliers, ateliers de Sam Szafran / ...

Article | SYRACUSE | Lascault, Gilbert | 2000

Comme la lyre et comme l'arc / Gilbert Lascau...

Article | SYRACUSE | Lascault, Gilbert | 2000

Cuisines du monde : un inventaire savoureux d...

Livre | Mizielińska, Aleksandra (1982-....). Auteur | 2023

Une découverte de l'histoire et de la culture culinaires de 26 pays accompagnée de près de cinquante recettes illustrées. La façon dont le climat, les migrations, les traditions et les religions ont façonné et marqué la cuisine et...

Que mangeaient nos ancêtres ? : de la préhist...

Livre | Birlouez, Éric. Auteur | 2019

Une histoire de l'alimentation en France des temps préhistoriques à la Première Guerre mondiale. Le régime des hommes préhistoriques, la nourriture quotidienne des paysans du Moyen Age et la fin des grandes famines font partie des...

Mes soupes et compotes au blender chauffant :...

Livre | Garnier, Juliette. Auteur | 2021

Des recettes de soupes, de sauces, de purées ou de compotes à réaliser avec un blender chauffant : soupe à l'oseille, bouillon de poulet aux vermicelles, velouté de cèpes, gaspacho traditionnel, tzatziki, guacamole, sauce béarnais...

Histoire de manger / Galia Tapiero, Marjorie ...

Livre | Tapiero, Galia (1966-....). Auteur | 2019

Un documentaire illustré consacré à l'alimentation, abordant ses dimensions sociales et culturelles ainsi que de nombreuses questions d'actualité comme ses effets sur l'environnement et la santé, le surpoids ou encore le commerce ...

L'art de manger : rites et traditions en Afri...

Livre | 2014

Une présentation des traditions alimentaires et des croyances qui leur sont liées, en divers endroits du monde : les offrandes pour les dieux en Côte d'Ivoire et au Nigéria, les arts de manger en Afrique centrale et en Asie du Sud...

Dans la cuisine des Gaulois il y a 2 000 ans

Article | SYRACUSE | 2023

C'est à la période gauloise, à la fin de l'âge du Fer, que sont nées certaines de nos traditions culinaires, avant qu'elles ne se métissent avec la cuisine romaine et d'ailleurs. Grâce aux sources antiques, aux objets livrés par l...