Bibliothèques de Bourges

Enseigner l'histoire : une sempiternelle polé...

Article | SYRACUSE | Capdepuy, Vincent | 2012

L'enseignement de l'histoire dans les écoles françaises fait l'objet d'un débat passionné, qui laisse les enseignants désemparés...

La Place de la Turquie dans la reconfiguratio...

Article | SYRACUSE | Capdepuy, Vincent | 2013

Au Festival international de géographie de Saint-Dié-des-Vosges, la Turquie était le pays invité : une occasion de mieux connaître cet Etat en pleine transformation.

L' Etat islamique quelle géographie ? / Vince...

Article | SYRACUSE | Capdepuy, Vincent | 2015

L' Esclavage mis en mémoire / Vincent Capdepu...

Article | SYRACUSE | Capdepuy, Vincent | 2015

Plusieurs lieux consacrés à la mémoire de l'esclavage ont vue le jour dans la période récente. Ce processus s'accélère aujourd'hui.

Reconstruire Palmyre / Vincent Capdepuy

Article | SYRACUSE | Capdepuy, Vincent | 2015

Face aux destructions au Moyen-Orient, la riposte s'organise. Des scientifiques ont lancé un ambitieux programme, dont le but ultime est la réplique des sites détruits grâce à la technologie de l'impression 3D.

Struthof, un camp nazi au coeur des Vosges / ...

Article | SYRACUSE | Capdepuy, Vincent | 2023

De nouvelles découvertes archéologiques viennent éclairer l'histoire, encore mal connue, du camp de concentration vosgien

Le nouveau régime méditerranéen : pour protég...

Livre | Lorgeril, Michel de (1950-....). Auteur | 2015

Une synthèse sur le nouveau régime méditerranéen. L'auteur développe une version modernisée pour répondre aux besoins de chacun en fonction de ses intolérances, de ses choix alimentaires (végétarisme, sans alcool) et de ses préocc...

Vérités et mensonges des produits amincissant...

Livre | Souccar, Thierry. Auteur | 1998

Passe au crible 80 aide-minceur (compléments alimentaires, coupe-faim, médicaments, plantes, substituts de repas...) à la lumière des données scientifiques et cliniques récentes. Chaque produit fait l'objet d'un examen et d'une de...

Nous mangeons nos souvenirs / Hervé This

Article | SYRACUSE | This, Hervé | 2013

La sensation d'être rassasié dépend à la fois de la quantité et de l'apparence des aliments que nous avons ingérés.

Le Poisson d'élevage va nourrir le monde / Lo...

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2013

Pour la première fois, la production mondiale de poissons d'élevage a dépassé celle de boeuf. Carpe, saumon mais aussi tilapia ou panga : l'aquaculture est en pleine expansion. C'est sans compter avec les maladies et la pollution....

Encore plus de fruits et de légumes dans nos ...

Article | SYRACUSE | Bègue, Brigitte | 2017

Cinq portions de fruits et légumes par jour, ce n'est pas assez. Il en faudrait au moins huit, recommandent les experts, qui conseillent également de diminuer toujours plus la part de la viande et de la charcuterie.

Et toi, qu'est-ce que tu manges? / Nicolas Ma...

Article | SYRACUSE | Martelle, Nicolas | 2021

La nourriture, c'est ce qui nous rapproche tous, mais aussi ce qui nous distingue les uns des autres. Dis-moi ce que tu manges, et je te dirais qui tu es !