Bibliothèques de Bourges

C'est le temps des cerises... / Florent Quell...

Article | SYRACUSE | Quellier, Florent | 2004

Bientôt, nous verrons leurs "gouttes de sang" perler sous la feuille. Dès l'Antiquité, elles étaient convoitées aux tables les plus exigeantes. Les cerises aussi ont une histoire.

Montreuil-aux-Pêches / Florent Quellier

Article | SYRACUSE | Quellier, Florent | 2005

Les murs à pêches de Montreuil-sous-Bois sont désormais classés. Une distinction qui tire de la somnolence cet ancien site horticole. Et rappelle la renommée, au XIXe siècle, des fruits de Seine-Saint-Denis.

Pas de Noël sans une dinde ! / Florent Quelli...

Article | SYRACUSE | Quellier, Florent | 2008

Importée des Amériques, la dinde a conquis en deux siècles les tables françaises. Jusqu'à devenir la viande emblématique de Noël. Comment expliquer un tel succès ?

Histoire du jardin potager / Florent Quellier

Livre | Quellier, Florent (1971-....). Auteur | 2012

Du courtil médiéval au jardin contemporain en passant par le fruitier de l'Ancien Régime, évocation par le texte et l'image de l'évolution historique du potager. ­

Pays de Cocagne, sinon rien ! (Le) / Florent ...

Article | SYRACUSE | Quellier, Florent (1971-....) | 2022

Là-bas, on ne connaît ni le péché originel ni la famine... L'Europe en a rêvé durant plusieurs siècles. Venu des mythologies gréco-latine et celtique, il a bouleversé l'ordre établi, avant d'être récupéré par les pédagogues.

Histoire du jardin potager

Livre numérique | Quellier, Florent | 2023

Max et Lili décident de mieux manger / scénar...

Livre | Saint-Mars, Dominique de. Auteur | 2017

La grand-mère de Max et Lili fait découvrir aux deux enfants les bienfaits d'une alimentation saine et savoureuse.

1900 / un film de Bernardo Bertolucci

Vidéo | Bertolucci, Bernardo (1941-2018). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2005 , 2005

Dans l'Italie du XXe siècle naissant, deux enfants voient le jour dans la région d'Emilie, sur les terres du maître Berlinghieri. Le premier, Alfredo Berlinghieri, est le petit-fils du riche propriétaire. Le second, Omo Dalco, est...

Byzance la secrète / Pascal Dayez-Burgeon

Livre | Dayez-Burgeon, Pascal. Auteur | 2017

L'objectif de cet essai est de porter un autre regard sur Byzance et souligner la modernité d'un empire qui, pendant un millénaire, a fait face à des défis qui sont toujours les nôtres : le despotisme, le fanatisme religieux, la g...

Babylon / Film de Damien Chazelle

Vidéo | Chazelle, Damien. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2022 , 2023

Los Angeles des années 1920. Récit d'une ambition démesurée et d'excès les plus fous, l'ascension et la chute de différents personnages lors de la création d'Hollywood, une ère de décadence et de dépravation sans limites.

À table ! / textes de Juliette Einhorn

Livre | Einhorn, Juliette. Auteur | 2019

Un imagier pour découvrir ce que mangent la coccinelle, la girafe ou la marmotte.

La Bonne Epouse / Film de Martin Provost

Vidéo | Provost, Martin. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2020

Tenir son foyer et se plier au devoir conjugal sans moufter : c'est ce qu'enseigne avec ardeur Paulette Van Der Beck dans son école ménagère. Ses certitudes vacillent quand elle se retrouve veuve et ruinée. Est-ce le retour de son...