Bibliothèques de Bourges

La cuisine au wok

Livre numérique | Alby, Françoise | 2007

La cuisine des pâtes

Livre numérique | Alby, Françoise | 2008

Connaître la cuisine végétarienne

Livre numérique | Alby, Françoise | 2005

La cuisine au wok

Livre | 2003

Propose plus de 150 recettes utilisant la cuisson au wok empruntées à la cuisine asiatique mais également à d'autres cultures culinaires, pour réaliser des plats salés et sucrés.

La cuisine au wok

Livre numérique | Alby, Françoise | 2007

Cuisine au wok

Livre numérique | Collectif | 2012

Cuisine au wok / Bruno Ballureau

Livre | Ballureau, Bruno | 2001

Venu de Chine, le wok sert de poêle, de casserole, de sauteuse, de cocotte ou de cuit-vapeur, et permet de préparer très vite des plats français ou aux saveurs exotiques. Comprend 60 recettes (entrées, plats et desserts).

Wok

Livre numérique | Lizambard, Martine | 2008

Wok asiatique et européen

Livre numérique | Collectif | 2005