Bibliothèques de Bourges

La cuisine du Risotto

Livre numérique | Otal, Liliane | 2009

La cuisine Tunisienne

Livre numérique | Otal, Liliane | 2007

La cuisine Portugaise

Livre numérique | Otal, Liliane | 2009

Planch' Asia

Livre numérique | Otal, Liliane | 2019

La cuisine à la plancha

Livre numérique | Otal, Liliane | 2018

Les Roches, étude pratique / par Albert F. de...

Livre | Lapparent, Albert-Félix de (1905-1975). Auteur | 1950

Histoires en Méditerranée. 2 / Série de Tarak...

Vidéo | Ben Abdallah, Tarek. Metteur en scène ou réalisateur | 2010

La Méditerranée, berceau de cultures,de civilisations, de connaissances, de saveurs... Ce DVD aborde des sujets comme la médecine ou la cuisine au temps de l'Antiquité ; les gladiateurs et les pirates qui sillonnaient la Méditerra...

Concentré de Sud (Un) / Marie-Alexandra Desfo...

Article | SYRACUSE | Desfontaines, Marie-Alexandra | 2024

Originaire du pays niçois, la ratatouille fait la part belle aux légumes du soleil et se décline en une foule de recettes qui exhalent le meilleur de la Méditerranée.

La Socca niçoise / Eric Mension-Rigau

Article | SYRACUSE | Mension-Rigau, Eric | 2015

Cette spécialité née en Sicile se diffuse dans toute l'Italie puis se déguste en France après 1860. Son secret ? Sa simplicité.