Syracuse

Vivons plus vieux en bonne santé !

Livre numérique | Cousin, Sophie | 2017

Pourrait-on mieux manger à l'hôpital ? / Soph...

Article | SYRACUSE | Cousin, Sophie | 2021

Repas servis trop tôt, fades ou peu engageants... La nourriture proposée aux patients fait l'unanimité contre elle. Au coeur du problème: les budgets serrés.

Vitamines. Comment éviter d'avoir un déficit ...

Article | SYRACUSE | Cousin, Sophie | 2021

Les vitamines sont indispensables à la bonne marche de notre corps. En temps normal, elles sont apportées par une alimentation variée et équilibrée. Néanmoins, après 60 ans, les déficits sont plus fréquents.

Comment le bruit nous rend malade / Sophie Co...

Article | SYRACUSE | Cousin, Sophie | 2022

Les nuisances sonores ont explosé en cinquante ans, notamment avec l'essor du trafic aérien et du parc automobile. D'où l'urgence de développer des solutions.

Dépendance aux médicaments. Comment en sortir...

Article | SYRACUSE | Cousin, Sophie | 2022

Antidouleurs opioïdes, somnifères, antidépresseurs, corticoïdes, etc. Certains médicaments courants entraînent une addiction. Pourquoi et comment s'en affranchir ?

Entretenir sa force musculaire / Sophie Cousi...

Article | SYRACUSE | Cousin, Sophie | 2022

Physiologique après 50 ans, la perte de masse musculaire peut s'accélérer de façon dangereuse chez les personnes trop sédentaires ou n'ayant pas une alimentation adaptée. Pourtant, il est assez simple de diminuer ce risque par des...

Découvrez les laits végétaux / Chantal et Lio...

Livre | Clergeaud, Chantal (1954-2008). Auteur | 1998

Les laits végétaux sont en train de détrôner le tout-puissant lait de vache. Ils se prêtent à toutes les recettes (sauces, gratins, petits déjeuners, délicieuses boissons saines, desserts) et possèdent une grande richesse nutritio...

Les Laits végétaux, une alternative en cuisin...

Article | SYRACUSE | Bègue, Brigitte | 2017

Ces préparations sans lactose, cholestérol ou caséine se substituent de plus en plus aux laits animaux. Prudence toutefois car leurs apports nutritionnels sont très différents selon la variété choisie.

Boissons végétales. Meilleures que le lait ? ...

Article | SYRACUSE | Abdoun, Elsa | 2023

Soja, amande, avoine, noisette... l'offre d'alternatives végétales au lait de vache ne cesse de s'étendre. Mais toutes ne peuvent pas prétendre le remplacer, loin de là !

Laits animaux et végétaux

Livre numérique | Levy-Dutel, Laurence | 2013

Produits laitiers : faut-il s'en méfier ? / K...

Article | SYRACUSE | Bettayeb, Kheira | 2021

Selon des données publiées il y a quelques mois par FranceAgriMer, la consommation de produits laitiers par les Français a explosé en 2020, en raison du retour des repas en famille lié aux confinements... Mais est-ce une bonne cho...

Encore plus de fruits et de légumes dans nos ...

Article | SYRACUSE | Bègue, Brigitte | 2017

Cinq portions de fruits et légumes par jour, ce n'est pas assez. Il en faudrait au moins huit, recommandent les experts, qui conseillent également de diminuer toujours plus la part de la viande et de la charcuterie.