Syracuse

Ours, une polémique en voie d'apaisement ? (L...

Article | SYRACUSE | Hutinet, Laurent | 2023

Dans les Pyrénées françaises, la présence des ours perturbe le travail des éleveurs. En dépit des problèmes causés et du tapage ambiant, le plantigrade pourrait y retrouver sa place.

Donner à la Loire les moyens de se défendre /...

Article | SYRACUSE | Hutinet, Laurent | 2023

Le fleuve rencontre de sévères menaces écologiques. Pour y faire face, le Parlement de Loire promeut le projet d'une personnalité juridique du cours d'eau.

Silence dans les champs / Nicolas Legendre

Livre | Legendre, Nicolas (1985-....). Auteur | 2023

Résultat de sept années d'enquêtes et fondée sur près de 300 témoignages récoltés en divers endroits de Bretagne, une immersion dans le système agro-industriel français. Le journaliste décrit un système inégalitaire qui a notammen...

Agro-industrie avale la terre (L') / Lucile L...

Article | SYRACUSE | Leclair, Lucile (1991?-....) | 2022

Si le maintien d'une agriculture familiale durable est jugée clé par de multiples organisations internationales pour assurer l'avenir agricole, la montée en puissance des géants de l'agroalimentaire met à mal ce modèle. Leur empri...

Les Industries agricoles et alimentaires : pr...

Livre | 1988

Alimentation. Une succession de crises / Elsa...

Article | SYRACUSE | Casalegno, Elsa | 2022

Explosion des coûts de fonctionnement, commerce perturbé par la guerre en Ukraine et, désormais, sécheresse. La production alimentaire hexagonale est chahutée par un cumul inédit de difficultés. Revue.

A la reconquête des friches agricoles / Mario...

Article | SYRACUSE | Perrier, Marion | 2021

Pour relancer l'activité agricole ou retrouver la maîtrise de leurs paysages, des collectivités locales françaises cherchent à réhabiliter et remettre en culture des terres laissées à l'abandon. Un processus souvent de longue hale...

Lutte contre le gaspillage alimentaire : Ce s...

Article | SYRACUSE | Debroise, Anne | 2015

Le 14 avril 2015, l'ancien ministre de l'Agroatimentaire Guillaume Garat a rendu au gouvernement un rapport pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Celui-ci préconise notamment d'aménager les délais de consommation (définis ...