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De la ferme à la firme / Laurent Hutinet
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L'agriculture française est de plus en plus aux mains de sociétés détentrices de terres. Une tendance qui contribue à la concentration du foncier et à la dégradation de l'emploi comme de l'environnement. Détails. Quelques données chiffrées.
Voir le numéro de la revue «Alternatives économiques, 423, Mai 2022»
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