C'est pas sorcier - A boire et à manger / Une émission réalisée par François Chayé

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C'est pas sorcier - A boire et à manger / Une émission réalisée par François Chayé

Vidéo

Edité par Riff International Production / France 3 (prod.) ; RDM Vidéo (éd.) - 1994 - 2015

Fred et Jamy nous dévoilent les coulisses d'un grand restaurant. Qu'est-ce que le goût et les arômes ? Comment perçoit-on le sucré et le salé ? Pourquoi les aliments ont-ils du goût? Que se passe-t-il quand on fait cuire un aliment ? Comment les goûts se révèlent-ils ?

Note

Langues : français
Prêt + consultation

Type de document

DVD vidéo

Public de destination

Tous publics

Langue

français

Description physique

1 DVD vidéo (0 h 26 min) ; coul., sonore ; DVD PAL Zone 2

Date de publication: 1994

Collection: C'est pas sorcier

Cotes

JDVD 612.87 CES

Sections

Jeunesse

EAN: 3001251270119

Sujets

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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