Syracuse

Livre / texte de Pierre Vican

Livre | Vican, Pierre (1952-....). Auteur | 1996

Hôtellerie, restauration / texte de Pierre Vi...

Livre | Vican, Pierre (1952-....). Auteur | 1996

Informatique / texte de Pierre Vican

Livre | Vican, Pierre (1952-....). Auteur | 1996

26 vertus bienfaisantes du vinaigre / Pierre ...

Livre | Vican, Pierre (1952-....). Auteur | 2008

Ce guide présente les applications médicinales du vinaigre, ses modes de fabrication artisanale ou industrielle, ses différentes qualités (vinaigre de vin, de Xerès, de riz, de bière, balsamique...) ainsi que 26 vertus de ce vin a...

26 vertus bienfaisantes du vinaigre

Livre numérique | Vican, Pierre | 2008

26 décisions pour retrouver la forme

Livre numérique | Vican, Pierre | 2008

Plantes aromatiques : culture à la fenêtre, s...

Livre | Recht, Christine. Auteur | 2005

Des conseils pour faire pousser, en pleine terre, sur un balcon ou un rebord de fenêtre, entretenir et multiplier des plantes aromatiques.

Parfums d'herbes / Thierry Thorens

Livre | Thorens, Thierry. Auteur | 2015

A travers près de 60 herbes aromatiques, potagères, sauvages ou marines, présente plus de 300 recettes, de l'entrée au dessert, en passant par les boissons.

La nature des arômes et des parfums : chefs d...

Livre | Boullard, Bernard. Auteur | 1995

Après une approche historique retraçant la progression des aromates au fil des siècles, le botaniste présente les sources naturelles des arômes et parfums : milieu de vie, aire, organes spécialisés dans la production d'essences et...

Lexiguide des épices et des aromates / [Monik...

Livre | Zilliken, Monika. Auteur | 2007

Tout ce qu'il faut savoir sur les épices et les aromates. Leur histoire et leurs origines. Des informations botaniques : caractéristiques, provenance, culture. Composants et propriétés. Utilisation des épices et des aromates en cu...

Plantes aromatiques / Yvonne Rees, Rosemary T...

Livre | Rees, Yvonne. Auteur | 1995

Fines herbes au balcon : des idées de culture...

Livre | Beauvais, Michel (1947-....). Auteur | 1999

Sélection des plantes les mieux adaptées à la culture en bacs : basilic, thym, romarin, sauge, oseille, estragon, ciboulette, cerfeuil... Avec des conseils pratiques pour réussir les plantes aromatiques dans les conditions de cult...