Produits transformés. La réalité fait moins rêver que les photos / Natacha Scheidhauer

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Scheidhauer, Natacha

Plats cuisinés, biscuits, crèmes glacées... Dans les rayons des grandes surfaces, les emballages arborent des photos très alléchantes. Mais la promesse ne se retrouve pas toujours dans l'assiette.

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