Antoine Fiévet, président de Bel : "La Vache qui rit, Boursin... l'impact des réseaux sociaux sur nos ventes est devenu spectaculaire" / Claire Bader | Bader, Claire
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Antoine Fiévet, président de Bel : "La Vache qui rit, Boursin... l'impact des réseaux sociaux sur nos ventes est devenu spectaculaire" / Claire Bader

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Tandis que sa marque emblématique, La Vache qui rit, fête cette année ses 100 ans, le groupe Bel est en pleine transformation. Refonte de ses recettes pour réduire les additifs, virage vers le végétal, réduction de ses émissions de carbone et accélération dans le numérique : il met le cap sur le "snacking sain". Ce n'est pas tout, Bel, après avoir cédé Leerdarnmer à Lactalis, s'apprête à sortir de la Bourse. Et, côté gouvernance, le P-DG Antoine Fiévet confie la direction à une ex de Danone, Cécile Béliot. Représentant la cinquième génération de la famille actionnaire, ce patron discret explique sa stratégie.

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