Syracuse

Paul Polman : "Il faut un nouveau contrat soc...

Article | SYRACUSE | Parrino, Béatrice | 2019

Développement durable, avenir du capitalisme, Brexit, technologies... Celui qui fut pendant dix ans le PDG d'Unilever, géant de l'agroalimentaire et des cosmétiques, livre sa vision du XXIe siècle.

Alexandre Ricard, prêt à la bagarre / Béatric...

Article | SYRACUSE | Parrino, Béatrice | 2019

Le groupe de spiritueux a un nouvel actionnaire, le fonds Elliott. Qui lui demande d'être meilleur élève...

Bompard, l'agitateur de Carrefour / Béatrice ...

Article | SYRACUSE | Parrino, Béatrice | 2019

Face aux menaces Amazon et Alibaba, le PDG du groupe promet une " révolution copernicienne ".

Elles énervent les grands patrons / Béatrice ...

Article | SYRACUSE | Parrino, Béatrice | 2019

A la tête du fonds activiste CIAM, Anne-Sophie d'Andlau et Catherine Berjal s'attaquent sans complexe aux plus grosses entreprises françaises.

Que sont devenues les "illettrés" de Gad ? / ...

Article | SYRACUSE | Parrino, Béatrice | 2019

"Le Point" a retrouvé les ouvriers des abattoirs de Gad, en Bretagne, qu'une formule d'Emmanuel Macron avait blessés.

Il transforme le bois en or / Béatrice Parrin...

Article | SYRACUSE | Parrino, Béatrice | 2019

Guillaume Poitrinal, ancien numéro un d'Unibail, géant de la promotion immobilière et des centres commerciaux, ne jure plus que par la construction en bois.

Construire un business plan pour les nuls / P...

Livre | Tiffany, Paul. Auteur | 2022

Des conseils pour définir et mener à bien un projet d'entreprise, choisir son domaine d'activité, définir une stratégie, construire une équipe, tenir compte de l'environnement de l'entreprise, des caractéristiques de la clientèle,...

La Santé vient en mangeant! : C'est pas sorci...

Vidéo | Carraud, Michel. Metteur en scène ou réalisateur | 1995 , 2001

Emission scientifique pour les jeunes ou comment apprendre en s'amusant. Une formule qui mêle rigueur scientifique et bonne humeur.

Antoine Fiévet, président de Bel : "La Vache ...

Article | SYRACUSE | Bader, Claire | 2021

Tandis que sa marque emblématique, La Vache qui rit, fête cette année ses 100 ans, le groupe Bel est en pleine transformation. Refonte de ses recettes pour réduire les additifs, virage vers le végétal, réduction de ses émissions d...

Les Débuts européens de la production laitièr...

Article | SYRACUSE | Roffet-Salque, Mélanie | 2014

L'analyse biochimique de tessons de poterie a révélé comment la production laitière s'est mise en place dans l'Europe néolithique et a apporté la preuve que l'on fabriquait du fromage il y a au moins 7 500 ans.

Les routes du lait : un voyage photographique

Livre | 1994

Les Produits laitiers, faux amis pour la vie ...

Article | SYRACUSE | Mulot, Rachel | 2014

Autrefois idéalisé, le lait - et ses produits dérivés - est devenu un sujet de préoccupation. Favorise-t-il le diabète et le cancer ? Sciences et Avenir décrypte les questions les plus brûlantes à la lueur des études les plus réce...