Le vinaigre / Nathalie Nagy-Kochmann

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Le vinaigre / Nathalie Nagy-Kochmann

Livre

Edité par Anagramme éd.. [Paris] - 2011

Des conseils pour utiliser le vinaigre au quotidien pour la maison et en cosmétique. Des recettes pour fabriquer, aromatiser son vinaigre et l'employer en cuisine : carpaccio végétal, tatin de tomates au balsamique, macarons au vinaigre balsamique, chutney à la rhubarbe, cerises au vinaigre, tartare de saumon, pommes au miel, etc.

Note

Index

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (95 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Date de publication: 2011

Cotes

641.3 NAG

Sections

Adultes

ISBN: 978-2-35035-347-0
EAN: 9782350353470

Sujets

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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