C'est grâce à des marchands juifs chassés de la péninsule Ibérique au XVIe siècle que le cacao gagne, depuis les rives de l'Adour, toutes les cours européennes. Avant un âge d'or au XIXe siècle... et un renouveau aujourd'hui.
Bat boxes as a tool for biological insect pes...
Article | SYRACUSE | Koschnicke, Sarah. Auteur
Mots clés de l'auteur : Cocoa production, Insect pests, Cocoa plantations, Bat boxes, Ghana, Rainy season, Bat box occupancy
Histoire du chocolat
Livre numérique | Harwich, Nikita | 2015
Booms et crises du cacao
Livre numérique | Ruf, François | 1995
Comment se soigner avec le chocolat
Livre numérique | Berton, Jean-Claude | 2015
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