Syracuse

Échec et mat au paradis : récit / Sébastien L...

Livre | Lapaque, Sébastien (1971-....). Auteur | 2024

Fruit de recherches, de voyages et de rencontres, ce récit évoque les propos qu'ont pu échanger S. Zweig et G. Bernanos lors de la visite que l'écrivain autrichien a rendu, peu avant son suicide, à son confrère français au Brésil ...

Georges Bernanos, encore une fois : essai / S...

Livre | Lapaque, Sébastien (1971-....). Auteur | 1998

Un essai sur la vie, l'oeuvre mais surtout les combats et engagements de Bernanos.

Sous le soleil de l'exil : Georges Bernanos a...

Livre | Lapaque, Sébastien (1971-....). Auteur | 2002

Le petit Lapaque des vins de copains / Sébast...

Livre | Lapaque, Sébastien (1971-....). Auteur | 2009

Une sélection d'une centaine de vins naturels, obtenus par des procédés de vinification traditionnels sans addition de produits chimiques, et un carnet de dégustation. Avec des considérations techniques ou des digressions littérai...

Les identités remarquables : roman / Sébastie...

Livre | Lapaque, Sébastien (1971-....). Auteur | 2009

Un trentenaire insouciant, égoïste et intelligent va mourir. Dans l'ombre, une vengeance familiale l'a désigné. Dès la première page de ce roman commence un compte à rebours. L'auteur bat le tempo d'une mort annoncée, tout en salu...

"Le dernier roi de Belomanie" / Sébastien Lap...

Article | SYRACUSE | Lapaque, Sébastien | 2010

Savoir manger : le guide des aliments / Dr Je...

Livre | Cohen, Jean-Michel (1958-....). Auteur | 2004

Dénonce les pièges les plus fréquents de l'alimentation et la façon dont on conditionne les achats des consommateurs, analyse les étiquettes des produits alimentaires, tout cela rayon par rayon.

Chef qui fait du bon bulot (Un) : A la table ...

Article | SYRACUSE | Félix, Virginie | 2015

Chef étoilé ancré à Cancale, Olivier Roellinger apporte le parfum du grand large dans les assiettes. Il défend une cuisine de la mer responsable, respectueuse du milieu et des hommes.

Appétit de transparence (Un) / Virginie Félix

Article | SYRACUSE | Félix, Virginie | 2014

Alarmés par les scandales alimentaires, les consommateurs s'inquiètent de ce qu'ils ont dans leur assiette. Dans les restaurants, la nouvelle réglementation sur le "fait maison" ne rassure pas totalement. Particuliers, chefs, ONG ...

Bactéries dans nos assiettes (Des) / Alexane ...

Article | SYRACUSE | Roupioz, Alexane | 2022

Pizzas Buitoni toxiques, chocolats Kinder contaminés : difficile de ne pas perdre l'appétit quand ce qu'on mange peut nous tuer... D'où viennent les microbes qui empoisonnent nos repas, et peut-on les éviter ?

Chipos, merguez... La qualité fait le grand é...

Article | SYRACUSE | Reinert, Magali | 2024

Chipolatas, merguez ou saucisses végétariennes méritent que l'on s'attarde sur leurs étiquettes. La composition comme la qualité varient beaucoup d'un produit à l'autre.

Sécurité et risques alimentaires / sous la di...

Livre | 2001