Effet domino. Huile de friture (L') / Cécile Cazenave

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Cazenave, Cécile

Toujours plus polluant, plus cher et plus rare, le pétrole n'incarne plus l'avenir. Pour les industriels, il est urgent de prouver qu'il est possible de rouler ou de voler "durable". La solution miracle pourrait-elle venir de nos cuisines ? L'hypothèse est encore loin de faire tache d'huile.

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