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Cuisine d'URSS / Fabienne Mariengof
Livre
Edité par Syros-alternatives - 1990
Ce petit recueil reflète l'extrême diversité de la cuisine russe. Nous y découvrons les habitudes culinaires marquées par le climat, l'importance de certaines traditions...
Voir la collection «L'Arbre aux accents, 1990»
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